|
В
связи с регистрацией случаев отравления дикорастущими грибами, предупреждаем:
- не собирайте дикорастущие
грибы в лесополосах, парках и т.п., не покупайте их на рынках, в местах
несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и
приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со
съедобными и могут быть очень похожи на них;
- употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может
активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического
синдрома;
- остерегайтесь старых, переросших грибов, в них
наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно
влияющие на организм человека;
- запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно
ядовитая бледная поганка в молодом возрасте
вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;
- своевременно обращайтесь за медицинской помощью в
случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением.
Дикорастущие грибы – это смертельная
опасность!
| 